Rulouri de somon fume cu creveti si maioneza

Iti trebuie:

• 250 g somon felii subtiri
• 200 g creveti decorticati mari
• 1 lamaie
• 1 lingurita sos worchester
• 50 g unt
• 1 legatura marar
• 100 g maioneza
• sare
• piper.

Pregatesti asa:

1. Puneti la fiert 1 litru de apa cu 1 lingurita sare.
2. Cand apa incepe sa fiarba in clocot, puneti crevetii decorticati si fierbeti-i 3-4 minute la foc mare.
3. Scoateti-i apoi pe o farfurie si lasati-i sa se scurga de apa.
4. Topiti untul intr-o tigaie si prajiti crevetii fierti, la foc mare, 1 -2 minute, iar la final adaugati sosul worchester.
5. Tocati marunt mararul si tavaliti prin acesta crevetii prajiti.
6. Puneti crevetii pe feliute de somon si rulati-le.
7. Presarati rulourile cu sare si piper, stropiti-le cu zeama de lamaie si serviti-le cu maioneza.
8. Ornati cu marar si cu feliute de lamaie.
9. Pofta buna!