Prajitura cu visine sau cirese

Pentru foaia I iti trebuie:

• 7 linguri zahar
• 3 linguri apa
• 2 linguri ulei
• 2 linguri cacao
• 4 linguri faina.

Pentru foaia II iti trebuie:

• 4 albusuri
• 8 linguri zahar
• 4 linguri faina
• 150 g nuca macinata.

Pentru crema I iti trebuie:

• 4 galbenusuri + 8 linguri zahar
• 1 lingura cacao
• 4 linguri apa
• 1 margarina la cub
• visine dupa gust.

Pentru crema II iti trebuie:

• 2 oua
• 6 linguri zahar
• 1 plic gelatina
• 200 ml frisca.

Pregatesti foile I asa:

1. Amesteci ingredientele necesare pentru foaia 1 si framanti un aluat.
2. Intinzi pe rand 2 foi pe care le coci pe dosul tavii.

Pregatesti foile II asa:

1. Amesteci ingredientele, framanti un aluat si intinzi pe rand 2 foi pe care le coci pe dosul tavii.

Pregatesti crema maro asa:

1. Pui intr-o cratita 4 galbenusuri cu 8 linguri de zahar, cu 1 lingura de cacao si cu 4 linguri de apa si lasi sa fiarba pe aburi.
2. Cand crema este fiarta, dupa ce a fost mestecata cu telul in prealabil, lasi sa se raceasca si adaugi margarina.
3. In crema poti adauga visine, dupa gust.

Pregatesti crema de gelatina asa:

1. Pui gelatina la inmuiat pana bati ouale cu zaharul pe aburi.
2. Cand crema este fiarta, adaugi gelatina, lasi compozitia la rece si pui peste 200 ml frisca.

Asamblezi asa:

1. Foaie maro, crema maro, foaie de nuca, crema de gelatina, foaie de nuca, crema maro si foaie maro.
2. Deasupra pui glazura de ciocolata.
3. Inainte de a fi servita se lasa cateva ore pentru a se inmuia foile.
4. Pofta buna!